Chiang Mai 2024
Xem lại:
Phần 01 – Lịch trình và khách sạn: https://journeysofthewind.com/2024/03/25/rustic-chiang-mai-p1-lich-trinh-amp-khach-san/
Phần 02 – Ngày 1: https://journeysofthewind.com/2024/03/25/rustic-chiang-mai-p2-ngay-01-bedgasm-poshtel-cafe-cherng-doi-roast-chicken-one-nimman-white-market/
Phần 04 – Ngày 3: https://journeysofthewind.com/2024/03/27/rustic-chiang-mai-p4-ngay-3-jing-jai-market-neng-earthen-jar-roast-pork-paraiso-hotel-sunday-night-market/
Phần 05 – Ngày 4: https://journeysofthewind.com/2024/03/31/rustic-chiang-mai-p5-ngay-4-doi-inthanol/
Ngày 5 (Thứ Ba)
Baan Kang Wat, Aono, Khlong Mae Kha
Vì là ngày gần cuối rồi nên bọn mình dậy khá sớm để tranh thủ ghé được qua hết những địa điểm mà bọn mình đã lên kế hoạch. Sáng nay có Think Park, làng nghệ thuật Baan Kang Wat, buổi chiều bọn mình sẽ chuyển khách sạn từ Paraiso Hotel sang Aono Hotel ở hơi xa trung tâm một chút. Và buổi tối bọn mình sẽ đi massage để làm dịu đôi chân khá là ê ẩm sau mấy ngày miết mải lang thang.
Think Park buổi sáng sớm và là ngày trong tuần nên rất vắng vẻ. Bởi thế mà bọn mình mới có đủ không gian để thảnh thơi nhìn ngắm mà không sợ chen chúc, chứ đi buổi tối mà đặc biệt là mấy ngày cuối tuần thì đừng hòng nhé. Nắng sớm ở Chiang Mai rất đẹp làm cho cái tổ hợp sáng tạo này lộ ra đầy những góc nghệ thuật, trong sáng, trong tối mà chỉ cần đứng vào thôi cũng có ngay ảnh đẹp. Mấy bạn đam mê phong cách kiểu Nhật bản, Hàn Quốc thì nhớ cho địa điểm này vào plan, thỉnh thoảng bọn mình có cảm giác như được bước vào một bối cảnh anime nào đó chứ không phải đang ở Thái vậy.
Hàng quán ở đây thì tầm 8h30 sáng mới bắt đầu mở cửa, nhưng bọn mình đã ăn sáng rồi nên cứ lững thững thôi. Nhân tiện nhắc đến việc ăn sáng, hôm nay bọn mình bắt được một chị lái xe dễ thương xỉu. Chị recommend cho bọn mình một quán ăn local rất ngon nằm ngay gần Think Park có tên là Kopy Nimman, nếu định qua Think Park buổi sáng như bọn mình thì mọi người nhớ ghé thử nhé. Quán hơi kiểu Hồng Kông và có khoảng sân rất rộng và thoáng, phù hợp để ăn sáng. Mình được ăn lại món bánh Toast kem Custard 4 màu nhưng phiên bản đầy hơn và nhiều thịt hơn. Ở đây có cả bánh trôi tàu ngon xỉu nhé, cái nhân của nó thơm, mịn và tan trong miệng như bánh đậu xanh ấy nhưng lại có vị mè đen. Ở quanh đó cũng có mấy quán cà phê và quán ăn nhìn đẹp lắm. Bọn mình chỉ đi qua nhưng thấy cưng xỉu. Bạn đồng hành giữ vai trò time keeping nên push mình liên tục chứ không mình cứ vừa đi vừa dừng lại chụp choẹt chắc đến tối chưa ra được Think Park mất mặc dù chỉ cách đó vài trăm mét.
Lang thang ở Think Park đến 9 rưỡi thì bọn mình bắt xe đi làng Baan Kang Wat. Từ Think Park đến Baan Kang Wat mất khoảng 15 phút. Mình đọc thông tin thì làng mở từ 10h mà lúc tới nơi đã thấy các bạn đến rất đông rồi. Từ Paraiso Hotel của bọn mình ở trong phố cổ đến Làng Baan Kang Wat đi mất khoảng 20 phút Bọlt. Nơi này được mọi người nhắc tới giống như một địa điểm nhất định phải ghé khi đặt chân đến thành phố nghệ thuật này. Mà quả đúng là như thế thật! Lúc đầu mình nghĩ làng sẽ nhỏ và chỉ loanh quanh một vài gian hàng giống như trong các clip review mà mình từng xem. Khi bước vào trong thì thấy làng đúng nhỏ thật;))) nhưng không hề ít cái để xem như mình nghĩ đâu. Có hơi bị nhiều thứ nghệ thuật để chữa lành những tâm hồn khô cằn và héo úa ở đây đấy nhé.
Có những sản phẩm thủ công được làm ra từ bàn tay của những người nghệ sỹ với chất riêng không lẫn vào đâu, rất nhiều trong số đó là sản phẩm độc bản, và tất nhiên là giá không rẻ – cũng giống như những gian hàng đồ thủ công và local brand ở các khu chợ nghệ thuật khác như White Market hay Jing Jai, nhưng cho dù thế, cái cảm giác để cho tâm hồn mình được len lỏi giữa những tâm hồn bay bổng và sáng tạo khác đã là một món quà mà bọn mình nhận được cho chuyến đi này rồi.
Ở đây cũng có nhiều không gian (Workshops) để bạn có thể trực tiếp ngồi vào đó và chế tác ra những tác phẩm nghệ thuật của mình, cũng có chi phí cho từng dịch vụ như thế.
Đa phần mọi người khi bước vào đây đều mang một phong thái ung dung và dáng vẻ thảnh thơi đến lạ. Mình không biết có phải vì được đến một không gian đầy chất nghệ thuật mà cảm giác ai cũng như cho phép mình trở thành một nghệ sỹ hay người thưởng thức có gu hay không,… từ cách ăn mặc, cho đến những vẻ mặt đăm chiêu và chiêm nghiệm khi mải mê nhìn ngắm một điều gì đó thật sự đẹp đẽ và ấn tượng,… dường như những vội vàng, hối hả của hành trình ngắn ngủi đã không thể len lỏi qua cánh cửa bước vào ngôi làng này…
Ở cuối làng còn có một quán cà phê nhỏ màu xanh coban với đồ uống ngon và chỗ ngồi xinh xắn, giá đồ uống cũng rất hợp lý, nhìn sang phía đối diện là một cửa hàng gốm chế tác với gam màu rustic đặc trưng, mình không nhầm thì họ có dịch vụ hướng dẫn khách du lịch tự tay tạo ra các sản phẩm của riêng mình trong thời gian ngắn, nếu không vội vàng rời đi thì bạn có thể thử. Làng Ban Kang Wat mở cửa từ 10h sáng đến 15h30 chiều các ngày trong tuần (trừ Thứ 2). Còn bọn mình có lịch chuyển khách sạn vào buổi chiều nên bọn mình không nán lại lâu hơn được.
Sau khoảng hai tiếng được đắm mình trong những chất liệu nghệ thuật độc đáo, bọn mình quay trở về thực tại và xoa dịu cơn đói bằng việc ghé đến một quán ăn nhỏ không có nhiều bài review nhưng lại được người dân địa phương có vẻ ưu ái nhắc đến khá nhiều, đó là Kat’s Kitchen. Đây là một quán mà mọi người hãy dành để ghé đến khi bụng đã thật là đói nhé, hoặc để dành cho một hôm nào mà mọi người hoạt động nhiều nhất, cần nạp năng lượng nhất thì hãy ghé vì đặc trưng của quán này là làm đồ cực kỳ đầy đặn, đầy đặn nhất trong các quán mà bọn mình ăn từ hôm đầu tiên, đến mức mà bọn mình đã suýt bỏ lại nửa đĩa Path Thái mà nửa đĩa ấy chắc phải bằng một đĩa bọn mình ăn ở mấy chỗ khác. Mà ngon nhé! Đồ khá là vừa miệng, từ TomYum cho đến gỏi hay Path Thái đều ổn.
Ăn xong bọn mình về Paraiso lấy đồ và chuyển sang chiếc khách sạn thứ ba, cũng là khách sạn cuối cùng của hành trình – Aono Hotel – một chiếc khách sạn ở gần bờ sông Ping, cách khá xa khu trung tâm, nhưng lại là nơi khiến mình tiếc nhất khi chỉ được ở 1 ngày.
Aono mang phong cách minimalism với những mảng tường trắng xuyên suốt, những không gian mở chiếm phần lớn không gian và điểm nhấn là những cánh cửa gỗ sáng màu trước những căn phòng nhỏ chạy vòng quanh hồ bơi màu xanh ngọc lóng lánh mà chỉ cần mở cửa ra là có thể nhảy xuống bất cứ lúc nào. Ở ngay góc hồ bơi có một chiếc cây to mang cái vibe Hàn Quốc đủ để lấp đầy không gian xinh xẻo này, bởi thế mà cất đồ xong, bọn mình không vội rời khỏi khách sạn mà muốn thả mình trong không gian này thêm một chút nữa, đơn giản là chỉ ngồi nghỉ ngơi rồi bơi vài vòng cho cơ thể tươi mới và sảng khoái. Nắng thì cứ đua nhau mà luồn lách qua những nhánh cây, phản chiếu trên những mảng tường trắng tối giản, còn gió thì cũng không kém cạnh, lùa cho lũ lá khô rơi lã tã xuống hồ bơi, lãng mạn thì có đấy, nhưng chỉ khổ chị lao công cứ vài chục phút lại phải đi vòng quanh vớt lá trên hồ bơi một lần. Nhưng phải nói thời tiết ở Chiang Mai vào tháng 2 thật biết chiều lòng người, cho dù không hoàn toàn giống như hình dung của mình trước khi đến, nhưng cơ bản là dễ chịu và đủ để những trải nghiệm của bọn mình được diễn ra một cách trọn vẹn.
Buổi chiều hôm ấy, ngẫu nhiên bọn mình biết được có một khu chợ địa phương cách Aono chỉ vài bước chân có tên là Khlong Mae Kha – một khu chợ địa phương khá mới và nhỏ, chưa được khách du lịch biết đến nhiều, một phần vì nó ở xa trung tâm, và giữa vô vàn những khu chợ nổi tiếng khác của Chiang Mai thì khách du lịch sẽ có nhiều lựa chọn gần hơn và tiện lợi hơn để ghé đến. Thế nên bọn mình thấy khá may mắn khi kéo dài lịch trình từ 5 ngày 4 đêm thành 6 ngày 5 đêm để được trải nghiệm nhiều hơn và đặc biệt là chọn được Aono để có thể cảm nhận thêm một chút cuộc sống của người dân bản địa khu vực xa trung tâm.
Khlong Mae Kha nằm ở hai bên bờ của một con kênh cùng tên mà trước đây nó được biết đến là một khu vực ô nhiễm do người dân xả thải và chất ô nhiễm xuống quá nhiều. Sau đó, chính quyền tại địa phương đã đầu tư hàng triệu Bath để làm sạch con kênh, đồng thời nghĩ ra một cách để cải thiện vấn đề ô nhiễm ở đây giúp bảo toàn nơi này lâu hơn và bền vững hơn bằng chính các nguồn lực hiện có, đó là khuyến khích người dân mở các gian hàng để phục vụ khách du lịch và thúc đẩy du lịch để mọi người ghé đến với Khlong Mae Kha nhiều hơn kể từ năm 2022.
Đấy là nguồn gốc của khu chợ địa phương này mà bọn mình tìm hiểu được, bởi thế bọn mình càng thấy ấn tượng và thích thú hơn. Cho dù chỉ là một đoạn ngắn ở hai bên bờ kênh, nhưng bạn sẽ thấy khá chill vì khung cảnh yên bình của nó. Trong khu chợ này có một món thức uống siêu ngon và bổ mà mọi người phải thử, đấy là món Trà Long Nhãn được ngâm và đựng trong một cái hũ to. Vị ngọt thanh và đặc biệt là rất nhiều Long Nhãn, một cốc múc ra chắc cũng phải đến hơn chục quả nhãn mà chỉ có 50 Bath/1 cốc thôi.
Lang thang ở Khlong Mae Kha một lúc thì cũng quá hoàng hôn, bọn mình đi ngược ra để chuẩn bị đi mua thêm mấy món quà cho gia đình ở chợ đêm Night Bazaar và ăn tối luôn ở chợ, vì nghe nói chợ đêm này cũng nhiều đồ ăn. Nhưng cuối cùng thì không có quá nhiều thứ khiến bọn mình ồ òa như những ngày đầu. Sau khi đã trải nghiệm rất nhiều điều đặc biệt ở những khu chợ đặc biệt khác ở Chiang Mai thì bọn mình thấy Night Bazaar thật sự rất bình thường. Chợ lớn và dài về quy mô, cũng rất đông người, nhưng đồ ở các gian hàng cứ lặp lại và không có gì đặc biệt. Nó như một phiên bản to hơn của Kad Na Mor (Chợ Xanh Chiang Mai) gần Chiang Mai University mà bọn mình đi hôm trước, không hơn. Cuối cùng thì cũng không mua được gì, và đồ ăn thì cũng không ngon như chợ đêm Sunday Night Market ở gần Paraiso Hotel (Khách sạn thứ 2 mà bọn mình ở, trong phố cổ). Nên mình nghĩ mọi người có thể đến đây nếu cảm thấy tò mò nhưng đừng kỳ vọng quá nhiều, và nên đến vào những ngày đầu tiên của hành trình như một cách khởi động thì cũng okie.
Tiện đây thì mình cũng muốn chia sẻ một kinh nghiệm khi đi đến các khu chợ ở Chiang Mai. Đấy là hãy mua đồ giá rẻ ở các khu chợ đêm và nhớ mặc cả, còn mua quà lưu niệm kiểu unique thì không nên mua ở trong các shop hoặc các khu thương mại, tìm mua ở các khu chợ bán đồ nghệ thuật và handmade hoặc các tổ hợp nghệ thuật, sáng tạo như White Market, Jing Jai, Ban Kang Wat hay Think Park,… sẽ tìm được nhiều đồ đẹp và đặc biệt hơn, giá cũng vừa phải hơn.
Đi bộ rã cả chân thì cuối cùng cũng đã có thể bước vào một tiệm massage đúng nghĩa để làm dịu đôi chân căng cứng và nhức mỏi bấy lâu này. Bọn mình đến Lila Thai Massage trong khu phố cổ (gần Paraiso Hotel) để nghỉ ngơi và chọn liệu trình massage chân trong 60 phút với không gian dễ chịu và đầy mùi tinh dầu dịu nhẹ để kết thúc buổi tối cuối cùng ở Chiang Mai. Trong lúc nằm nghỉ mình đã tưởng tượng rằng có thể nào Chiang Mai cũng là một trong những nơi mà mình có thể đưa vào danh mục những miền đất sẽ đến sống và làm việc trong một thời gian dài (hơn là một chuyến du lịch) hay không? List ấy của mình hiện có Huế, Phú Quý, Đà Nẵng, Đà Lạt. Có khi nào sẽ có cả Chiang Mai? Cũng không biết nữa! Dù sao cũng chưa đến thời điểm ấy! Bởi vì ngay sau tối nay thôi, mình sẽ cất và hạ cánh qua những đám mây vô định để lại tiếp tục vùng vẫy trong những niềm đam mê công việc đến ngộp thở, nhưng mình sẽ nhớ tất cả cảm giác quá đỗi dịu dàng mà miền đất này đã dành cho mình, và mình sẽ quay lại vì mình có hẹn với tất thảy những quán cà phê mà mình chưa kịp ghé ở đây…
Sáng hôm sau bọn mình tự cho phép dậy muộn hơn một chút, thảnh thơi pha hai cốc cà phê và úp hai bát mì gói vác lên ngồi ở cái bàn gỗ mục lọt thỏm trên sân thượng của Aono để nhìn ngắm khoảng trời xanh ngắt trải rộng về phía núi như những ngày ở Nhật, đủ để thấy tâm trí thoáng đãng và yên bình, rồi bất chợt mình cứ nghĩ về “Rustic”…
Với mình, Chiang Mai giống như một căn nhà gỗ ấm cúng, thân thiện, mộc mạc, thơm và có đồ ăn ngon, mọi thứ không quá nổi bật hay phá cách đâu, nhưng đủ để cảm thấy muốn được quay lại, muốn được thuộc về…
Hẹn gặp lại!
Còn đây là Chi phí cho ngày thứ 5 của bọn mình ở Chiang Mai:
* Bọlt từ Paraiso Hotel đến quán Kopy Nimman: 68 Bath (Khoảng 46K)
* Bọlt từ Think Park đến làng Baan Kang Wat: 84 Bath (Khoảng 57K)
* Bọlt từ Ban Kang Wat đến Kat's Kitchen: 96 Bath (Khoảng 65K)
* Bọlt từ Kat's Kitchen về Paraiso Hotel lấy đồ: 63 Bath (Khoảng 42K)
* Bọlt từ Paraiso Hotel đến Aono Hotel: 74 Bath (Khoảng 50K)
* Bọlt từ Aono Hotel đến Night Bazaar: 63 Bath (Khoảng 42K)
* Bọlt từ Night Bazaar đến Lila Thai Massage: 63 Bath (Khoảng 42K)
* Bọlt từ Lila Thai về Aono Hotel: 63 Bath (Khoảng 42K)
* Bữa ăn sáng tại Kopy Nimman: 250 Bath (Khoảng 170K)/2 người
* Bữa ăn trưa tại Kat's Kitchen: 450 Bath (Khoảng 305K)/ 2 người
* Foot Massage tại Lila Thai: 700 Bath/2 người (Khoảng 470K)
Tổng: 1974 Bath (Khoảng 1350K)
Journeys of The Wind 